泰吉當舖服務專線：0973-025053

廚房剪刀5大省時妙用

妙用一、剪刀處理肉類
以剪刀取代剁雞，可減少清洗砧板的時間，也不會讓肉汁到處噴濺。

簡單3動作幫助控血糖

動作一、壓雙手

異位性皮膚炎，在全球人口中佔了1/5，有急性與慢性，很多患者，都伴隨著一年四季容易感冒的困擾，還經常有胃腸機能不佳、皮膚乾燥、體質瘦弱等問題，因為免疫力幾乎都耗在對抗皮膚的過敏反應上。
嬰幼兒的異位性皮膚炎，病症多出現於膝蓋、手肘、臉頰附近的皮膚，青少年及成人則好發於手腕、手肘、膝蓋或是腳踝的彎折處，臉部及頸部也常發生。由於異位性皮膚患者會因為皮膚發癢，而用手去抓，容易起疹子，起疹子後又會發癢，就這樣惡性循環，使皮膚「苔癬化」，變厚變硬，顏色也會變得比較深，使得皮膚表面看起來粗粗的、髒髒的。

大腰肌是連接脊椎和大腿的身體深層肌肉。大腰肌是維持身體的姿勢，支撐內臟和脂肪也有很大的功勞。若大腰肌衰弱，就可能產生駝背，並使背部、肚子、屁股的肌肉鬆弛，讓脂肪更容易附著。因此強化大腰肌就可以維持好體型。東京大學身體運動科學研究室教授石井直方的著作《大腰肌瘦身法》中，介紹簡單強化大腰肌的運動！
 

大腰肌瘦身法
步驟如下：
（1）仰躺在地板上、屈膝，背骨打直。
（2）一邊吐氣一邊腹部施力，雙膝併攏，將兩膝慢慢拉近至胸前。
（3）利用腹部、臀部、雙腳的肌肉，將膝蓋往上伸直維持5秒。
（4）最後將腳慢慢放下，回到原來仰躺的姿勢。
（1）到（4）的動作，10回為1組，一天做1組，就可以有效的瘦小腹，連臀部尺寸也小了一號！

「大休息」10分鐘提高睡眠品質

日本Lapure瑜伽中心指導講師森初世以自身經驗指出，現代人生活忙碌，尤其是30～40歲女性想要維持美麗與健康，更要把握僅存的夜晚時間，最有效率地達到放鬆與休息的目的，擺脫睡眠不足、睡眠品質不佳的困擾。
想要在有限的時間裡完全放鬆，不妨嘗試瑜伽姿勢「大休息」（SAVASANA，又名「攤屍式」）。森初世表示，只要維持整個人平躺的「大休息」姿勢10分鐘，就能達到平常休息2～3小時的效果，是短時間內迅速恢復體力的首選！
森初世也建議，進行「大休息」時要盡量讓頭部、眼睛、肩膀、指尖等身體各部位放鬆，同時想像全身不斷往下沉，直到緊貼地面。另外，事先將室內燈光調暗，有助於放鬆心情，也可以準備薄毛毯保暖，避免感冒。

其實，想要擁有平坦的腹部，並不需要做超量的運動，或是逼自己節食， 

只要從生活中做一些小小的改變，就能打造平坦好看的腰腹曲線！跟著以下5招小撇步，在這個夏天就把大肚子瘦回去！

1.別單吃優格、麥片或玉米片
在優格、麥片等食物中加入手掌份量的水果，不但能增加食物風味，還能幫助維持腰腹部纖瘦！在《英國醫學期刊》刊登的一篇研究指出，攝取類黃酮能夠幫助減重，特別是存在於莓果類中的花青素，每天只要攝取10毫克，就能減少90公克體重。聽起來不多，但半杯藍莓就含有120毫克的花青素，換算下來可以瘦下1.08公斤！
另外一項先前的動物研究則認為，類黃酮能夠影響腦中與食慾相關的化學物質。另外，哈佛陳曾熙公共衛生學院博士Monica Bertoia指出，從飲食中攝取較多的類黃酮，能夠減少總熱量攝取，並增加身體的能量消耗。
2.在包包裡放一瓶水
將平常喝的飲料換成水，腰圍就能產生驚人變化！《營養學期刊》中一篇研究指出，常喝汽水的人，內臟脂肪比不喝汽水的人高了10%。另一篇《國際肥胖雜誌》中的研究則認為，喝較多水的人，體重比較不容易上升。每天喝下的每一杯水，都能讓你未來四年內少增加0.1公斤的體重。美國西奈山伊坎醫學院助理教授Nicole Avena則指出，每天早上至少補充200毫升的水，就能幫助預防過食。

防範乳癌5重點

要減少乳癌發生的機率，平時生活中要注意5個重點：
1.避免高糖高脂肪食物：
Donna營養師表示，高脂肪飲食容易促進荷爾蒙分泌，而荷爾蒙過度刺激就是導致乳癌的重要原因。平時應盡量避免高脂肪的食物，比如動物的皮、肥肉、高脂肪的甜食如蛋糕、冰淇淋等。另外，研究發現經常攝取精製糖會降低免疫細胞活性，而當免疫細胞的活性變差時，癌細胞就會伺機生長，所以減少攝取精製糖也很重要。
因為膳食纖維有助於減少脂肪吸收，平時最好能以糙米、五穀飯、地瓜、山藥、南瓜等食品替代白飯、白麵、麵包等精製澱粉。每天至少攝取2碗分量的蔬菜及2～3個拳頭大小的水果，就能攝取到足夠的膳食纖維。
2.維持理想體重：
江坤俊醫師在臉書粉絲專頁指出，女性停經之前女性荷爾蒙主要來自卵巢，而停經後卵巢失去功能，這時身上大部分的女性荷爾蒙主要來自於脂肪組織，所以停經後肥胖的婦女，體內荷爾蒙的濃度會顯著地升高，比較容易得到乳癌。呼籲大家，平時維持理想體重，減少體脂肪，才能減少未來得到乳癌的機率。
3.喝豆漿不是乳癌元凶：
網路流傳喝豆漿因為有類似女性荷爾蒙的成分，常喝會導致乳癌，但日本跡見學園女子大學管理學部食生活學教授石渡尚子表示，大豆中的大豆異黃酮構造與雌激素相似，能幫助因為更年期、閉經後荷爾蒙分泌減少的女性維持身體健康；異黃酮並非真正的雌激素，不會造成雌激素過剩而提高乳癌、子宮頸癌的罹患機率，反而能幫助身體調節，預防荷爾蒙分泌過剩。
4.遠離環境荷爾蒙：
立達診所副院長陳俊光表示，平時要少用塑膠製品盛裝食物，以免吃入溶出的塑化劑；吃東西前勤洗手，洗去雙酚A、雙酚S等物質；徹底清洗蔬果，盡量減少攝入農藥；減少攝取深海魚類，以免吃進魚肉內累積的金屬等，都能減少接觸環境荷爾蒙的風險。
5.定期篩檢：
根據「衛福部」，癌症防治最重要的是「預防勝於治療」，世界衛生組織指出，婦女定期接受乳房X光攝影檢查可降低2～3成的乳癌死亡率。目前已知的乳癌危險因子包括初經早、停經晚、未曾生育或30歲後才生第一胎，以及未曾哺乳、有乳癌家族病史的人。

布朗尼、餅乾裡的核桃脆粒讓許多愛美，卻怕胖的女性又愛又恨，但是，根據英國《營養學》期刊的一項研究顯示，長期食用 

核桃，能有效降低罹患第二型糖尿病的機率。
這項研究歷經十年，追蹤超過13萬名，原本身體健康的女性，調查結果發現，十年間，每月食用200多公克以上核桃的女性，罹患第二型糖尿病的機率，比鮮少吃核桃的人還要少了24%，也比偶爾吃核桃的人少得多。
哈佛公共衛生學院學者推估這項發現，應與核桃富含的多元不飽和脂肪酸有關。事實上，早在過去就有研究指出，多元不飽和脂肪酸能減少胰島素敏感度，降低罹患第二型糖尿病的機會。

姿勢為何與臉的大小有關聯呢？讓我來一一為大家說明理由吧。
1.若是因為駝背而彎曲整個背部，肩膀就會縮起來，頭整個往前傾。

2.頭一旦往前傾，脖子前方就會擠在一起，這樣下巴周圍就會非常容易浮腫，還會囤積贅肉。

低脂鮮乳營養成分幾乎等同於全脂鮮乳！

只有符合定義的「鮮乳」才可以使用「鮮乳」或「鮮奶」為品名，「鮮乳」顧名思義就是新鮮的牛乳。在國家標準(CNS)中，鮮乳的定義指以生乳為原料，經加熱、殺菌(殺死病原菌)、包裝後冷藏供飲用之乳汁。鮮乳依照脂肪高低分為全脂（3.0％以上，未滿3.8％）、低脂（0.5％以上，未滿1.5％）、脫脂（未滿0.5％）等。

通常做伸展運動時，都需要搭配好幾種動作，也會花上較多的時間，但本書所介紹的「下犬式伸展」每天只要做一分鐘就OK。每天持續練習，慢慢就能找回全身的柔軟度。

只不過，初次挑戰下犬式或是還不太習慣的人，光要維持這個動作一分鐘應該都覺得很難熬。此時，請從手腳著地呈跪姿的姿勢開始，慢慢屈膝、伸直背部，依照順序來完成動作，連同所有步驟只要花上一分鐘就可以了。

最重要的是要一邊與自己的身體對話，在不勉強自己的範圍內持續下去。在還不太習慣的時候，請把一分鐘當成是一個參考值，將思緒集中在如何能讓姿勢更標準就好。

只要每天持續下去，能維持這個姿勢的時間絕對也會慢慢延長。等到開始覺得維持一分鐘的姿勢還算輕鬆時，就可以視自己身體的狀態再做調整、逐次延長時間。

泰吉當舖0973-025053  http://www.toiji.com.tw

「112」：運動的關鍵數字

火鍋中放入多種蔬菜，具有低卡路里的特點，同時又有足夠的水分，能帶來良好的飽足感，同時火鍋還能輕易放入肉類、魚貝類，以及外食較難吃到的豆類、豆製品，對於補充均衡的營養與減肥均有幫助。

在火鍋中加入富含維生素B1的鮭魚、豬肉幫助代謝醣類，富含維生素B2的菠菜、青背魚、扇貝是代謝脂質的好幫手，南瓜、紅色甜椒、地瓜則有代謝蛋白質、提升肥效果的好處。另外，火鍋中均衡的蛋白質、維生素、礦物質等營養還有助於美肌、保濕，同時熱騰騰的火鍋還能促進血液循環，對女性來說尤為可貴。 

黑豆對於腎臟機能和將毒素排出體外極為有效，對皮膚、血壓、防止老化也有強烈的影響。而對女生來說，黑豆所含的葉酸可預防孕婦生出畸型兒，異黃酮成分則對更年期女性有益。
黑豆無法包含人體所需的所有營養，要是只吃黑豆，會造成人體所需的必需胺基酸缺乏。減肥時最重要的就是「營養均衡」，營養不均衡地瘦下來也不會好看，而且還很有可能復胖！